Auf einen blick
Kornzept auf einen Blick
Als gemeinschaftlich betriebene Gärtnerei sind wir auf die ökologische, samenfeste und gentechnikfreie Saatgutproduktion spezialisiert. Auf rund 2,5 ha nördlich von Freiburg werden über 300 verschiedene Gemüse-, Kräuter- und Zierpflanzensorten gepflegt, vermehrt, erhalten und gezüchtet.
Neben der Saatgutproduktion und Züchtungsarbeit bereichert ein buntes Schnittblumenfeld den Acker. Außerdem bieten wir über verschiedene Bildungsangebote für Groß und Klein vertiefende Einblicke in unsere Arbeit an.
Sprechen Sie uns gerne an.
Wie wir arbeiten...
Unsere Flächen werden ökologisch bewirtschaftet und gepflegt. Wir begleiten unsere Kulturen von der eigenen Anzucht über die Kulturpflege und Ernte bis hin zum fertig gereinigten und verpackten Saatgut. Da unser Fokus auf Vielfalt liegt, verlangt der Jahreslauf von uns ein angepasstes Anbausystem sowie ein hohes Maß an Flexibilität und Kreativität. Dabei legen wir besonderen Wert auf agrarökologische Vielfalt, Bodenfruchtbarkeit und geschlossene Kreisläufe sowie ansprechende Arbeitsplätze.
Die Saatgutarbeit erfordert ein hohes Maß an Fachwissen und kulturspezifischen Kenntnissen. Die Ressource ‘frei verfügbares Saatgut’ als auch das damit verbundene Wissen wollen wir vertiefen, erhalten und weiterzugeben. Dafür engagieren wir uns in Bildungsprojekten sowie innerhalb verschiedener regionaler und überregionaler Netzwerke mit anderen Gärtner*innen, Erhalter*innen und Pflanzenzüchter*innen.
Mehr erfahren zum regionalen Netzwerk GemeinSaat.
Motivation - was wir wollen:
- Unsere Begeisterung für die bunte Vielfalt alter und neuer Kulturpflanzen erlebbar machen.
- Durch Nutzung eines vielfältigen Sortenspektrums kulturhistorisches Erbe bewahren.
- Angepasste Sorten für den Ökolandbau züchten und verbreiten.
- Gemeinsam mit anderen Initiativen den Saatgutmarkt bereichern und Sortenvielfalt frei verfügbar machen.
- Eine gesunde Ernährungsgrundlage für die Menschen unterstützen.
Saatgut- und Blumengärtnerei Kornzept GbR
Steinackerstr. 16
79194 Gundelfingen
DE-ÖKO-006
BIOLAND-Betriebsnummer: 710917
